大白菜是餐桌上常见的蔬菜，但很少有人知道大白菜是如何减肥的。其实大白菜减肥法不仅很有效，而且很有营养，更重要的是可以让你长时间不吃东西。累了，如果你爱美，不妨有时间试试！
1.美味的白菜减肥
白菜的营养价值非常高。它最大的特点是富含纤维素，能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。选择一天两餐吃白菜，不管是水煮还是油炸，都能达到很好的减肥效果。
如果想要“时间短、见效快”的效果，还可以多吃点醋白菜。醋也是一种减肥食品。与白菜搭配使用，减肥效果更佳。
二、减肥、清肠、养生的“白菜粥”
健康白菜粥
材料：大白菜、米饭。 （白菜和米饭的比例是4：1，如果是家常早餐，白菜和米饭的比例可以是2：1。
实践：
1、白菜切小条，准备葱姜蒜碎；
2. 热锅倒入适量油，下入葱姜蒜炒香，再放入白菜丝翻炒。汤出来后，加水和米，改中火煮至米粥粘稠；
3. 上桌前加少许盐。
白菜粥减肥全天食谱：早上到早上：1个苹果； 1袋酸奶； 1小碗白菜粥；中午：白菜粥2小碗；晚上：1个水果（或1杯牛奶，或1小碗蔬菜）素汤）。
白菜粥减肥，要连续喝2-3天，最好不要超过3天，否则会影响新陈代谢的速度。熬粥日后的饮食不需要太严格，只要多吃少吃即可。喝白菜粥3天可以瘦2斤左右。
各种白菜减肥
我习惯吃大鱼大肉。虽然我对我的嘴很满意，但它让脂肪悄悄地爬上了我的身体。现在就来吃一顿既减肥又营养的饭菜，让你在美味中享受“瘦”。
原料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。
实践：
1、白菜洗净，锅中烧开水，将白菜片放入锅中焯软。将金针菇和香菇在水中焯一下，取出并切成细丝。
2. 将金针菇和香菇用鸡精、盐和胡椒粉腌10分钟。
3. 将所有蔬菜混合在一起，加入鸡精和盐调味。
效果：早餐照常，午餐和晚餐无限量，几天后你会发现自己瘦了很多。
白菜减肥的好处：
1.吃白菜护肤
大白菜含水量高，约95%，热量低。冬天空气干燥，冷风对人体皮肤伤害很大。卷心菜含有丰富的维生素C和E，多吃卷心菜可以起到很好的护肤美容作用。
2、吃白菜补钙
大白菜富含钙质，每100克含钙43毫克。一杯煮熟的卷心菜汁提供的钙几乎和一杯牛奶一样多。有的人不喜欢喝牛奶，吃足够的大白菜可以补充大量的钙质。
3.吃白菜可以防癌
纽约荷尔蒙研究所的科学家们发现，中国和日本女性的乳腺癌发病率远低于西方女性，是因为她们经常吃卷心菜。卷心菜中的一些微量元素可以帮助分解与乳腺癌相关的雌激素。卷心菜中还含有少量的钼，能抑制人体内亚硝酸盐的形成，起到一定的防癌作用。
4.吃白菜排便
卷心菜含有丰富的膳食纤维，能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人来说，多吃大白菜有清火的作用。
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