色氨酸在我们人体中起着重要的作用，而这些物质的缺乏对健康也是不利的，所以我们要注意了解一些含色氨酸的食物，科学补品，南瓜子、虾米、紫菜都含有色氨酸，它还可以帮助缓解睡眠。
1、营养学家建议晚餐时应多吃含有适量色氨酸的食物，因为这种物质在人体内代谢后会产生5-羟色胺，能抑制中枢神经系统兴奋，产生一定量的5-羟色胺。的嗜睡。此外，5-羟色胺可在人体内进一步转化为褪黑激素，已被证明具有很好的镇静催眠作用。因此，对于一些晚上经常失眠、睡眠质量差的人来说，适量多吃些含色氨酸的物质，可以帮助我们有效入睡。
2、在所有色氨酸食物中，小米中色氨酸含量最为丰富。因此，在晚餐的主餐中加入一些小米应该是一个不错的主意，有利于增加色氨酸进入大脑的量。除了小米，南瓜子、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也很高。
3、色氨酸会通过碳水化合物和蛋白质的膳食组合顺利进入大脑，从而帮助我们创造稳定的睡眠。因此，晚上睡前不妨吃一些碳水化合物食物，如蜂蜜全麦吐司或水果。具有安眠药的安眠作用，但没有安眠药依赖的副作用，不会上瘾。
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