在我们身边往往有很多变糟为美的方法，因此越来越受到很多朋友的喜爱。所以你知道吗？月饼，身边很常见的高热量食物，吃剩的好像都舍不得吃。但是丢掉很可惜，那我该怎么办呢？吃剩的月饼怎么办，月饼怎么变成美食。
吃剩的月饼怎么办
从8月15日起，很多单位都会送出一些月饼作为礼物，一家人组合的月饼可以吃很久。很多家庭主妇都有些烦恼。其实中秋节不能吃的月饼也可以这样做：
1. 作为下午茶点心慢慢吃。月饼的保质期一般至少十天，长则两三个月。不妨把它当做下午茶的零食，切成小块，下班后配上绿茶和咖啡，与同事分享。
2. 给予需要的人。比如我认识的一些农民工，可能福利不是很好，月饼吃不完。你不妨把它们送给他们，这样既不浪费食物，又能促进彼此之间的和谐关系。
3. 切成小方块炒。这个没试过，在朋友家吃的。其实月饼的味道还是一样的，就是做成小块，加些调味料。味道略有不同，都比较新鲜。一般第一次吃就可以了。据说可以煮粥。
如何将月饼变成美食
1、月饼切块，与无油五谷杂粮一起食用，或取出枣泥豆沙馅与八宝粥、麦片粥混合食用。使用五谷杂粮的月饼降低了油和糖的浓度，因此减少了高油和高糖的危害。
2、月饼含有丰富的脂肪和糖分，遇热受潮容易发霉变质，所以月饼一定要存放在阴凉、阴凉、通风的地方。
一般来说，月饼皮软，含水量高，容易变质。月饼最好与包装盒一起放入冰箱冷藏，食用前一小时取出，保证口感。
3、月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼，因为皮脆，最容易碎。如果外壳脱落，不仅会影响外观，还会影响口感和质量，并且容易受潮变质。
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