鱼虽然蛋白质丰富,营养丰富,但并不是人人都能吃。服用止咳药的人、肝硬化患者、孕妇、出血性疾病患者、痛风患者不宜吃鱼。
1. 服用某些药物的人
服用止咳药的人不宜吃鱼,尤其是深海鱼,以免引起组胺过敏反应,导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等症状。许多深海鱼含有组胺。一旦人体内的组胺含量超标,该物质就会进入人体血液循环,引起对组胺的过敏反应。之所以吃深海鱼通常不会出现上述症状,是因为人的胃和肝脏中有一种物质可以抑制组胺的活性——单胺氧化酶,它可以阻止组胺进入血液。但有些止咳药中含有单胺氧化酶抑制剂,可抑制人体胃和肝脏中单胺氧化酶的分泌。这个时候,吃深海鱼,很容易导致组胺物质在体内迅速积聚。
除了止咳药,还有其他药物也可以抑制 MAO。抗菌药,如呋喃唑酮(如呋喃唑酮等)、酮康唑、灰黄霉素;优降宁等降压药;司来吉兰用于治疗帕金森氏症;抗抑郁药,如吗氯贝胺;抗肿瘤药丙卡巴肼等。中药中也有抑制单胺氧化酶作用的药物,如鹿茸、山楂、何首乌等。
2.肝硬化患者
肝硬化发生时,机体难以产生凝血因子,血小板计数低,易引起出血。如果吃了富含20碳5-烯酸的沙丁鱼、鲱鱼、金枪鱼等,病情会急剧恶化,就像情况恶化一样。
3. 孕妇
孕妇不宜经常吃海鱼,经常吃海鲜,会摄入过多的甲基汞。科学家还警告说,即使母亲摄入的汞不多,胎儿的大脑发育也可能会延迟。为此,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1~2次,每次少于100克,不吃金枪鱼、旗鱼等含汞量高的海鱼,选择吃海鲜没有被汞污染。池塘养殖的鱼。
4. 出血性疾病患者
血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者应少吃或不吃鱼,因为鱼中所含的二十碳五烯酸(EPA)可抑制血小板聚集,从而加重出血性疾病患者的出血症状。
5. 肺结核患者
服用异烟肼时,如果吃了某些鱼类,可能会出现过敏反应,如恶心、头痛、皮肤潮红、轻度结膜充血,以及心悸、嘴唇和面部刺痛、皮疹、腹泻、腹痛和严重时呼吸困难。 、血压升高,甚至高血压危象和脑出血。
6.痛风患者
因为鱼肉中含有嘌呤物质,而痛风是人体嘌呤代谢紊乱引起的。

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