胡萝卜是我们都熟悉的食物，但一定要注意正确的吃法，才能体现出它的营养价值。比如胡萝卜番茄饮料、水煮胡萝卜、胡萝卜炒鸡蛋等营养价值很高，可以选择。
<强> 1。胡萝卜番茄饮料
材料：胡萝卜50克，番茄1个，酸奶1/2杯，柠檬汁1茶匙。
做法：将胡萝卜洗净切块，西红柿去蒂，洗净切梳状，待用。将胡萝卜和西红柿放入榨汁机，高速压碎，将汁倒入玻璃杯中，加入酸奶和柠檬汁调味。
2. 水煮胡萝卜
材料：1或2根胡萝卜。
做法：胡萝卜洗净切片。将两碗水倒入锅中，然后加入胡萝卜片，用中火煮至胡萝卜片变软。
3. 胡萝卜炒鸡蛋
材料：2根胡萝卜，1个鸡蛋
做法：胡萝卜切丝，葱切丝。在鸡蛋里加一撮盐，搅拌均匀。锅里多放一点油，加入胡萝卜丝，轻轻翻炒。这时候锅里的油会变成胡萝卜的颜色。把胡萝卜拿出来，油一半出，锅里还剩一半油，加入蛋液。鸡蛋开始成型后，放入切碎的胡萝卜，翻炒，撒上葱花。倒入剩下的一半胡萝卜油。
微信扫码添加客服