很多人冬天容易感冒生病，所以冬天吃一些有营养的食物来提高免疫力是很有必要的。冬天吃一些温热的食物，如冬瓜、萝卜、菠菜、冬笋等，这些食物有提高抵抗力的作用。
1. 冬瓜
冬瓜虽然是夏季产品，但冬瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维、钙、磷、铁，而且钾含量高，钠含量低。具有清热解毒、祛湿消暑的作用。用于心胸、小便不利、肺痈、咳嗽气喘、肝硬化、腹水、利水消肿、高血压等。脾胃虚寒、肾虚者忌服。冬瓜还能减肥美容。
2. 莲藕
莲藕是“东方蔬菜之王”，富含多酚，能提高免疫力，抗衰老。此外，莲藕经加工成熟后，其性由凉转温，有益脾胃，具有养胃养阴、益血止泻之功效。
3. 冬笋
冬笋含有蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。它不仅含有丰富的多种营养成分，而且具有很高的药用价值。健康养生网lyse.cn认为，冬笋性味甘、微苦、寒。
4. 菠菜
菠菜中含有大量的植物粗纤维，有促进肠道蠕动的作用，有利于排便，还能促进胰腺分泌，帮助消化。对痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等疾病有治疗作用。菠菜中丰富的核黄素是一种重要的营养素，能有效预防口腔溃疡、唇炎、舌炎和皮炎。
5. 花椰菜
花椰菜的维生素C含量比大白菜和豆芽高3～4倍，比柑桔高2倍。中医历来有“白入肺”之说。白菜花是一种适时的保健蔬菜。它不仅可以预防感冒等呼吸道疾病，而且是一种很好的血管清理剂。
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