据姚姥爷介绍，很多人喜欢在鸡汤里加一些滋补的中草药。例如，西洋参很受欢迎。对人体有一定的保健作用。那么，小母鸡炖西洋参有什么功效呢？小母鸡炖西洋参的第一个功效就是可以很好的补气养阴。慢性疾病问题可以随之而来，它可以调节这些方面。其次，由于鸡肉中的蛋白质非常丰富，而且其中所含的脂肪主要是不饱和脂肪酸，所以炖西洋参的摄入可以进一步补充营养，滋补身体，增强免疫力，对心血管疾病有很多功效。易发生于老年人。更值得一提的是，小母鸡和西洋参的功效并没有重叠。当它们组合在一起时，它们可以相互补充。真的，平时可以喝一点。需要提醒的是，小母鸡炖西洋参虽然有不少功效，但也有人不能服用。属外感发热阴虚者。
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