很多家庭都会准备一罐蜂蜜，因为蜂蜜不仅可以改善便秘，而且还有美容养颜的功效。对女性来说是非常好的产品，蜂蜜有一定的储存条件。如果储存不当，会影响蜂蜜的效果。很多人吃蜂蜜的时候，发现蜂蜜是结晶的。蜂蜜结晶后可以吃吗？蜂蜜结晶后还能食用吗？买蜂蜜的时候一般都是液态蜂蜜，但是买了一段时间后发现蜂蜜会结晶。其实蜂蜜结晶是一种正常的生理变化。蜂蜜中物质的沉淀。蜂蜜的结晶不影响蜂蜜的营养价值和味道，只是从液态变成固态。结晶的蜂蜜可以正常食用。而结晶与蜂蜜的种类有很大关系。例如，桂花蜜或玫瑰蜜很容易结晶。这两种蜂蜜中的葡萄糖和蔗糖含量都比较高，所以会有这样的结晶现象。如果是枣花蜜，就不容易结晶，因为枣花蜜中的葡萄糖含量比较低。上面给大家介绍的是结晶蜂蜜，还能吃吗？答案是肯定的，因为蜂蜜结晶后，只是形状发生了变化，对味道、营养成分和食用价值没有任何影响。结晶后的蜂蜜可以放心食用。只需要在吃的时候提前加热。
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