健康的身体需要我们全方位的维护。饮食是不可忽视的重要方面。如果你因为照顾不周而生病,那是很可惜的。黑芝麻饺子的做法(黑芝麻饺子) 简单、营养的菜肴,适合没有太多时间做饭的人。
1。糯米粉用适量温水揉成湿面团。最好早点起床,醒几个小时。
2。将黑芝麻炒香,用料理机打成黑芝麻粉。我打芝麻粉的时候加了砂糖。
3。提前煮好的猪油。
4。将黑芝麻粉与猪油混合,搅拌均匀。黑芝麻粉、猪油、白糖的比例大概是2:1:2。
5。取一小块湿面团。
6。如图所示,揉成底部小顶部大的漏斗状。注意面团的粗细要均匀,否则滚一会容易碎。
7。在圆皮里放适量黑芝麻馅。
8。用各种方法把芝麻馅揉进圆皮里。
9、慢慢揉成型。
10。最后,把它滚成一个圆球。
11.把所有的球揉成团,放在装有糯米粉的容器中。因为元子是用湿糯米粉做的,很粘,所以撒一些干粉,防止粘在容器上,取下来就碎了。
12.启动锅并将水烧开。
13.水烧开后,将元子一点一点慢慢放入水中。
14。所有的元子都入水了。稍微摇晃一下锅,这样球就不会粘在锅底了。这个时候不要用锅铲翻,因为元子在水里还是湿的,翻的时候很容易折断或者粘在一起。煮滚。
15。煮至水沸腾,加入适量冷水冷却锅。
16。继续在高温下煮沸。
17.煮至锅内水再次沸腾,再加入适量冷水。煮滚。
18.当锅里的水再次沸腾时,再次加入冷水,再次煮沸,煮至锅中的球全部浮出水面。你可以关火做饭。
19.装载碗。碗里的球应该是偶数。
20。上海人吃元子的时候,入口一定是成对的,以求好运。饭后,只剩两片,已婚者尽享,剩下的一粒,未婚者尽享。
21。享用黑芝麻饺子。
黑芝麻饺子(黑芝麻饺子)是一种不需要控制热量或深厚的烹饪技巧的菜肴。享用美食只需不到半小时。

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