姚姥爷食疗养生膏方

木耳猪肉馅包子的做法

做一顿丰盛的晚餐很难,但做一些家常菜来满足一家人并不难。生活中有很多平凡的食材可以做成美味佳肴。这取决于我们是否知道如何去做。 ,木耳猪肉包子做法简单,营养价值高,非常推荐。

1。将面粉倒入大锅中,加糖

2。酵母用温水溶解,水温35℃左右,最好不要太烫

3。将酵母加入面粉中。如果水不够,慢慢加入,搅拌成棉絮。

4。用手揉成光滑的面团约20分钟,盖上保鲜膜发酵

5。这时候就可以做馅了。猪肉应该是三肥七瘦。把它洗干净,剁成泥,洋葱切碎。

6。将木耳提前泡好,洗净煮沸两三分钟,然后冲洗干净,挤出水分

7。将木耳切碎,加入肉末中

8。生姜切片,葱切段,用开水泡成葱姜水

9。肉泥中加入料酒、酱油、食用油、盐、鸡精,向一个方向搅拌筋

10。将洋葱和姜水两次加入泥中,每次搅拌至水分完全吸收

11.最后加入香油,搅拌均匀。馅料准备好了。天气热的时候,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时。

12.面粉是否发酵好:用手指刷进去,不回弹就可以了,比原来大2-3倍左右。两个小时后天气很热。

13.拿出来加些干面粉,揉至排气,刷成长条,切成大小均匀的面团

14。用擀面杖擀成中间厚边薄的圆形

15、放馅

16、捏出包子的褶皱

17、闭嘴

18.放入蒸格,在蒸格上刷一层油,盖上锅盖发酵20分钟,然后蒸,转中火蒸18分钟,关火焖5分钟时间到了。打开盖子

19.吵闹的大肥馒头就做好了。他们太丑了。

20,来选美

只要学会一些家常菜谱,比如木耳猪肉包子的做法,在家做饭就不再难了。




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