做菜不难，只怕有心人。很多上班族每天都忙于工作，没有时间做饭，厨艺也在下降。用鲈鱼蒸毛豆的做法非常简单。可口。
1。准备好材料，选择一斤多一点的鲈鱼，不要太大
2。鱼是提前清洗的，鲈鱼内脏少，清洗起来还是很方便的。鱼背两面各划三刀，插入姜片，将姜片放入鱼肚，整条鱼抹两遍盐
3。把毛豆洗干净，铺在盘子里
4。把鱼放在毛豆上，在毛豆上撒两勺盐，倒入料酒和水
5。煮一大锅水，开始用大火蒸鱼。根据鱼的大小蒸10到15分钟。蒸好后关火再炖几分钟。
6。最后将姜切好铺在鱼身上，再撒上葱花。
7、效果图，味道很好吃
鲈鱼蒸毛豆的做法很简单，而且所用的食材都是健康有营养的，不妨经常吃。
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