健康比什么都珍贵。无论您拥有多少，失去健康都将毫无意义。合理的饮食是健康的重要保证。而且材料在我们的生活中无处不在，特别适合那些忙碌的上班族。
1。用斜刀将腐竹切成菱形条。
2。准备好的腐竹和红辣椒就做好了。
3。整个青菜去叶，留茎备用，红辣椒切圆，黄瓜头切小圆。
4。用小刀将菜茎刻成花朵（详见上一食谱）。
5。锅里烧开水，加盐，加油，再加入腐竹、菜条、红辣椒圈煮一会儿。
6。捞起并用冷水冷却。
7。在盘子底部中央放一个红辣椒圈，放上花椰菜。
8。把腐竹放在身边。
9。对称放置4片黄瓜片。
10。将红辣椒圈放在黄瓜片上。
11.取一个小碗，将所有调味料混合成汁。
12.均匀浇在竹子上，放上叶子，用小红辣椒装饰。
花开富贵（红油腐竹）的做法连6、7岁的孩子都能学会，你懂吗？但在进食过程中一定要适量，否则正在吃药的朋友就不要吃这类食物了。正确的饮食会让你越来越健康。
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