虽然出去吃饭可以减少很多麻烦，但往往容易对健康造成一定的负面影响。因此，最好能自己做饭。炸鸡丝豆芽做法简单，生活中常吃也能促进健康，重要的是，味道还是很好吃的。
1。取适量葱、姜、蒜，换刀成葱末、姜末、蒜末备用。小米椒切碎备用。不喜欢吃辣的可以省略小米椒。
2。将鸡胸肉切丝。
3。将自制的大饼切成丝备用。如果家里没有面包，可以用现成的蛋糕或者外面卖的碎蛋糕。
4。将豆芽洗净备用。将洗净的豆芽用清水浸泡一下，否则容易变色。使用时只需控制水分。
5。将鸡丝加入水淀粉中后，抓匀，上浆备用。
6。在炒锅中加入适量色拉油。油温合适时，加入鸡丝翻炒至变色。加入酱油调味，再加入小米辣椒和豆芽炒。加入适量的盐和米醋，使豆芽入味。当豆芽炒8-9成熟时，将切好的丝饼铺在豆芽和鸡丝上。用蔬菜的热量来软化切丝的蛋糕，然后快速翻炒。当锅即将开始时，加入蒜末炒香。
7。一盘煎饼出锅了！
闲暇之余，还可以做一个鸡丝豆芽煎饼犒劳自己。有时尝试自己的手艺是一件好事。
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