当我一个人住的时候，我经常没有做饭的动力。我想吃很多，但我担心我吃不完。素三鲜扁豆盒 这道菜能解决你的烦恼。这道菜可以满足人体每天所需的营养，量可以自己控制，单餐也可以很丰富。
1。先将面团揉成面团，然后倒入水和面粉使其更稠。最好放入小苏打，帮助面粉激发灵感。味道更好。
2。制作面糊时将粉丝和木耳浸泡。大约需要一个小时。
3。把扁豆洗干净，去掉丝。宽边要多去掉一点，窄边可以不去掉。
4。将加工过的扁豆放入水中焯一下。
5。炸好后放凉备用。最好用厨房纸擦去水。
6。将粉丝木耳和大葱切末，放入碗中备用。
7。准备3个鸡蛋，打好鸡蛋。
8。准备开火，加少许油，煎鸡蛋。
9。别把鸡蛋炒得太熟，六七成才可以。煎鸡蛋时，加入虾皮一起煎，鸡蛋尽量捣碎。
10。将煎鸡蛋和粉丝木耳放在一起，倒入蚝油、鸡粉，搅拌均匀。
11.一定要搅拌均匀，如图所示。
12.将焯过的小扁豆从一侧切开，将馅料放入小扁豆中。
13.再次开大火，多放一点油，将扁豆放入面糊中，包好，放入锅中，煎至两面金黄即可上桌。注意油炸过程中油可能会塌陷，所以要注意安全。
14。一个美味的素食三鲜扁豆盒就做好了。真的非常非常好吃。
没有时间做饭是许多上班族的问题。学习简单的烹饪可以解决这个问题。素三鲜扁豆盒只需十分钟。上桌前加入适量酱油提色即可。能。
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