这道菜的用料简单、健康、卫生。无特殊情况，老少皆宜食用。藏不住的美味让人无法抗拒，在家也能做出来，让人过目不忘，原汁原味的家常菜。美味，家庭，幸福。
1。 20个煮鹌鹑蛋
2。脱壳
3、鸡蛋分为两部分
4、舀出蛋黄
5。虾去皮取肉
6。虾肉剁成肉泥
7。葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、米酒、蚝油、鸡精搅拌均匀。
8。肉馅的蛋白质
9、两边合在一起
10。盘子是干玉米淀粉，碗是蛋清和玉米淀粉备用。
11.先把鸡蛋卷在蛋清里，然后把它们卷在干面粉里。
12，小蛋卷很好
13.锅内放适量油，油温90度左右即可下蛋（一只一只）。
14。煎至两面金黄备用
15。小青菜的开水里放点盐，放在盘子里煮
16。锅中放入适量的水、番茄酱、蚝油、酱油、鸡精、姜
17、放小鸡蛋
18.煮一分钟左右收汁
19、板材、成品
家的味道大概就是滚红尘小金蛋的味道吧。这道菜的用料和做法都很简单，却能让人尝到和尚的味道，引来无数游子。
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