日常生活中有很多人因为工作压力不得不选择外出就餐。他们没有太多精力自己做饭。其实有很多家常菜都很简单。时间可以完成，比如麻辣鳕鱼的做法很简单，你不妨考虑一下。
1。将鳕鱼解冻，清理干净，控水。
2。准备洋葱、姜、大蒜、胡椒和豆瓣酱。
3。控水后将鱼切成4厘米左右。
4。平底锅烧热油，将豆瓣酱放在抹刀上，放在一边。
5。油热5分钟后，放入豆瓣酱，转小火慢煎豆瓣酱至香，不然容易做豆瓣酱。
6。锅内倒入一碗水，待油变红时，转大火。
7。加入洋葱、生姜、大蒜和胡椒粒。
8。放入鳕鱼，加几滴料酒。
9。开锅后转中火炖15分钟，再转小火炖10分钟。
10。汤快干了，放适量鸡精即可上桌。
11.放在盘子里，撒点香菜调味。
如果你想拥有一个健康的身体，最好自己做饭。麻辣鳕鱼制作简单，食材易得，健康美味。
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