忙碌了一天的工作和学习后，拖着饥饿的身体准备晚餐真的很累。虾仁烤菜的做法简单易学。你只需要一个炒锅来解决它。你不需要油炸和炖。清汤，您可以享用美味的食物。
1。将油菜籽用盐浸泡10分钟，洗净，对半切开备用。
2。虾去冰后，去掉鱼线，洗净，放入碗中，加料酒三勺，盐1/4勺，淀粉一勺，葱姜蒜少许，搅拌均匀，腌制15分钟。
3。将腌制好的虾放在盘子上，加入2汤匙蒸鱼酱油，凉水至虾的一半，坐上蒸笼，水开后蒸7分钟。
4。将虾取出备用，锅内的热水中加入几滴油、醋和一勺盐，将油菜籽焯熟，捞出沥干水分，装盘。
5。将蒸好的虾放入油菜盘中，将剩余的蒸汁倒入碗中，加入两勺淀粉、半勺盐、两勺料酒、适量水搅拌均匀，制成酱汁。
6。锅中加入橄榄油，烧热，加入肉汁煮至浓稠（略稀）关火；用小勺子把肉汁倒在准备好的虾和菜籽上。
7。成品即可食用。
健康的身体需要合理的饮食来维持。虾仁烤菜的做法简单又健康，可以避免对身体造成不必要的伤害。
微信扫码添加客服