上班族通常因为工作太忙而没有时间照顾自己。他们可能会选择外出就餐，久而久之很容易对他们的健康造成不良影响。其实很多菜都很简单，比如老妈就是这样烤茄子的。非常适合下班回家。
1。准备材料
2。把茄子从上往下换成十字刀，把五花肉切丝。
3。在锅中加热油，将油加热至60％热，加入茄子炒7分钟。
4。炸至金黄色，沥干油，捞出。
5。另一个炒锅，锅里放底油，加入肉丝翻炒3分钟至肉丝吐油变色，加入葱花，蒜片，姜片，翻炒。
6。肉是金黄色酱油、生抽、鸡粉、白砂糖、黑酱油和没有盖过所有配料的水。
7。加入炒好的茄子，煮3分钟。加水和淀粉使它们变稠，然后将它们取出并放在盘子上。
8。将肉丝、小葱末、红辣椒粒、辣椒粒和蒜末均匀地放在茄子上。
9、成品图片
冬天来了，给家人和孩子做一个妈妈烤茄子，不仅能填饱肚子，还能让他们品尝到更多美味，一起吃个开心的晚餐。
微信扫码添加客服