烹饪对都市人来说是一种奢侈。很多人没有在家做饭的习惯。厨房逐渐变成了摆设。简单的烹饪是当今很多人追求的烹饪状态。这道牛排菜可以快速准备好，无需漫长的等待。
1。牛肉用水泡半小时去血，再用刀背！将牛肉均匀捣碎两年，这样煮熟后味道鲜美，有嚼劲！大蒜和生姜切丁！
2。将牛肉放入碗中，用酱油、盐、五香粉、胡椒粉、料酒、玉米淀粉、蛋清腌制半小时以上！黄瓜用刨子切成长条，红辣椒切条，胡萝卜切丝！空闲的！
3。锅里放适量油，把腌好的牛肉放入锅中，两面煎一分钟！
4。将辣椒、黄瓜、胡萝卜连同油一起放入锅中，即可上桌！
5。根据自己的想象制作造型！把牛肉切成小块，方便食用！
在餐厅吃饭有利有弊。最好权衡一下在家做饭的利弊。中式牛排的做法很简单，不用担心厨艺不好。
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