花时间给家人做一顿美味又营养的家常菜，看着家人开心地吃你做的菜是一件幸福的事，菜色不需要太复杂，蛋羹炒面的做法只是并不复杂，还能给那些忙于工作、照顾家人的女性朋友带来方便。
1。首先，把鸡蛋做成蛋羹，这应该是很多人都熟悉的。然后将洋葱、大蒜、小米等切碎备用。加入盐、味精、胡椒粉，搅拌均匀，烧热平底锅，加入食用油加热一会，倒入准备好的调味料中。
2。然后把面条煮到半熟，或者煮一会，但切记不要煮，捞出，晾一会。用刚才的锅，少放油，把面条放进去炒5分钟，然后倒进盘子里。
3、然后倒入刚才的调味料，搅拌均匀即可使用。
有些人可能会说因为工作时间长，他们不会做饭。其实蛋羹炒面的做法很简单，而且可以在很短的时间内做好。
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