烹饪看似复杂，但只要学会了，一切都会变得非常简单，何况很多菜品本身都很简单，只要花一点时间和精力去学习，就能很快做出来自己和家人尝尝。说到美食，比如麻辣炒面（熟面），原来的做法很简单，味道很好。
1。准备材料
2。锅里烧开水，把面条煮熟。把面条煮两分钟就可以煮面条了。
3。将面条出锅放入冷水中备用
4。当我们开始烧水时它是空闲的。我们可以先把食材加工好，把所有的菜都切好如下图
5。锅里放油。油7-8成熟时，加入蒜苗翻炒，再加入线椒炒。
6。放入辣酱面。 <此时必须控制油温。温度太高辣椒会糊>
7。放入蒜苔炒香
8。加入金针菇
9。这时候可以加入孜然粉、糖、酱油、盐、十三香、料酒翻炒均匀。 <如果太干，加点水>
10。倒入煮好的面条（如果不能控制好火候，这个时候可以关火，用筷子将面条充分搅拌后开火）
11.炒成这么辣的面条就可以煮了
12，开始吃饭
如果可能的话，在家做饭还是值得推广的。这时候不妨了解一下麻辣炒面（熟面）的原法。
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