你需要掌握哪些技巧，才能做出美味、色泽、速度快的独家炒饭组合？别怕，其实独家什锦炒饭的做法很简单，调味料不要加太多，保持食物最原汁原味，最后可以加香菜和葱花，味道会更好。
1。香菇泡发后切丁，大蒜切丁，瘦肉切小块
2。长豆洗净切小块，长约1厘米
3。把火腿肠切成小块备用
4。烧热油，倒入香菇和大蒜爆香
5。翻炒出香味，加入火腿肠翻炒
6。将火腿肠和香肠稍微翻炒一下，如图，会更香。然后加入瘦肉翻炒
7。瘦肉九熟，加酱油翻炒入味，待用
8。将热油倒入豆子中翻炒，期间可以加开水煮得更快
9。豆子成熟了，倒入之前要搅拌均匀。
10。加入适量盐和鸡粉翻炒均匀
11.将米饭打散，然后加入锅中翻炒。锅可以转小火也可以关掉
12.翻炒均匀，这样就不会多料少料了
13、出锅，放碗开始
外出吃饭都是为了节省时间，但其实独家什锦炒饭的做法很简单，花的时间很少，所以完全不用担心。
微信扫码添加客服