花时间为家人做一顿美味又营养的家常菜,看着家人开心地吃你做的菜,是一件幸福的事。油饼的做法)并不复杂,可以给那些忙于工作和照顾家人的女性朋友带来方便。
1。准备食材。面粉,葱,鸡蛋,酵母。
2。将200克面粉和3克酵母放入一个大碗中,打一个鸡蛋,倒入少许盐。
3。一点一点加入温水,慢慢搅拌。
4。先搅拌成絮状。
5。用手揉成光滑的面团。
6。用蘸有温水的布盖住面团,让面团发酵。大约一个小时左右。
7。发酵面团时,将青葱切成切碎的葱。
8。面团发酵至两倍大后,将手指插入小孔中,不要缩回。
9。将发酵好的面团稍微揉一下,排出空气。分成小份,方便卷起。
10。用擀面杖把小面团擀成薄片,厚度可以根据个人喜好控制。
11.在面团上刷一层薄薄的芝麻油。
12.均匀撒上少许盐和黑胡椒。
13.撒上白芝麻和葱花。
14。将面团从下向上慢慢卷起。
15。将它一直滚动到末端,形成一条长条。不需要卷得太紧,否则烤出来的酥皮层不明显。
16。将卷好的长面条从左到右或从右到左卷成一个圆圈。如图所示。
17.用擀面杖擀成面团。
18.重复上述步骤 14-17 约 3 次。最后将面团擀成长条。
19.用刀具切成大小相等的小剂量。
20。压扁后,用擀面杖擀成薄薄的饼皮。
21。所有的面条都卷成小蛋糕。烤箱在 210°C 预热 5 分钟。
22。将面包皮放在衬有油纸或刷上油的烤盘上。
23.在烤箱中间以 210°C 烘烤 18 分钟。
24.烤好的葱油饼稍凉后即可食用。
25。香喷喷的葱油饼香脆可口。
26。葱油酥饼,层次分明,香脆可口,好吃到停不下来。
葱油饼(葱油饼)很容易做,你会做吗?这是一道常见的家常菜,非常适合独居的人在家吃。

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