如今，有很多人忽视自己的健康，不注意平日吃什么。他们只是在外面买东西吃。其实，吃8寸蓝莓等营养健康的食物并没有他们想象的那么难。慕斯（方形）制作简单，还是非常好吃的一道菜，值得推荐。
1。准备好所有材料，将吉利丁片用冷水泡软，将戚风蛋糕切成和慕斯模具一样大小，放入模具中，放在锡纸上
2。牛奶和糖直接放在陶炉上加热，直到糖融化，也可以在锅里加水加热
3。放入泡软的吉利丁片至溶化
4。冷却后倒入蓝莓酱搅拌均匀
5。将鲜奶油打发到七分，即可以出现质感
6。将4的蓝莓液倒入淡奶油中，切块搅拌均匀，慕斯糊就做好了
7。然后倒入模具，盖上保鲜膜，然后包好底部锡纸，放入冰箱冷藏4小时，我一般是过夜
8。取出冷冻慕斯，准备做镜面
9。蓝莓QQ糖中加入糖和水，加热至糖溶解，放凉
10。将冷却后的镜面液倒在冷藏好的慕斯上，然后盖上保鲜膜，用锡纸包好，放入冰箱冷藏凝固
11.镜面凝固后，用吹风机在模具周围吹一吹，方便脱模，或者用热毛巾把模具包在上面一会儿
12.切蓝莓慕斯，雪纺蛋糕底部细腻，蓝莓慕斯层酸甜适中，顶层蓝莓镜面Q弹感十足
13.一勺从上往下铲，三层一起入。那是一顿美味的饭菜。
8寸蓝莓慕斯（方形） 这道菜简单易学。是适合上班族的家常菜。方便快捷，尽享家的味道。
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