食品安全在我国一直是个大问题。随着地沟油等问题的曝光，越来越多的人开始从外出就餐转向在家做饭。齐氏方法简单，能有效避免吃地沟油等，保证自己和家人的健康。
1。黄油室温软化后，加盐打发
2。加入糖和香草精打至黄油变白
3。倒入两次蛋黄，继续打发，加入牛奶打匀
4。将低强度面粉、杏仁粉和泡打粉筛入黄油中，用刮刀搅拌，不要打圈搅拌
5。大部分混合好的糊状物放入裱花袋中，剩下的小部分加入少许可可粉继续搅拌，再放入另一个裱花袋中
6。在烤盘上DIY出自己想要的形状后，放入冰箱冷藏15分钟（目的：烤的时候饼干不容易变形），不用放油纸，饼干本身是油的，不会粘模具，我手断了，不小心放在垫子上，要洗了
7。根据自己的烤箱确定温度。我的烤箱脾气暴躁。放入中间层，上下加热150度8分钟，再加热120度关火7分钟。
不能再脆的脆饼做法极其简单，在家学着做看，配汤享用更美味，享受生活的美好。
微信扫码添加客服