结束繁华后回到家做一顿美味的饭菜,也是一件非常浪漫和幸福的事情。调料不用准备太多,只需要准备葱姜蒜,出锅时加少许醋调味即可。这个蛋白酥饼可以出锅了。
1。先称重所有材料
2。蛋白加糖3次打至鸡毛起泡
3。将塔塔粉、玉米淀粉和柠檬草的奶油筛入打好的蛋白中(一定要向一个方向缓慢搅拌,以免蛋白消泡)
4。将拌好的酥皮沿单盆边分成三份,加入食用色素
5。慢速搅拌上色
6。把一勺一勺放进裱花袋里
7。挤在油布上,放入烤箱120度烤45分钟,再放入烤箱3分钟后开门冷却,以免变软
酥皮饼干的做法简单易学,耗时少。只要有休息时间,美味就可以上桌。

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