蔓越莓电饭煲蛋糕是一道营养丰富的菜肴，操作简单，味道浓郁，不咸不淡，一切都恰到好处。这道菜看起来对人们的食欲和消化有帮助，回家后这样的一道菜也可以为你的时间增光添彩。
1。先将鸡蛋分开（确保蛋清中绝对没有蛋黄、水或油）
2。取蛋黄，分别加入牛奶、糖和橄榄油（糖和橄榄油没有具体的量，大约1汤匙糖和3汤匙油，可根据个人喜好添加
3。加入150克面粉（用筛子过面粉，使面粉更细）
4。搅拌蛋黄液（如果感觉粘稠，可以酌情加点牛奶，保证最后搅拌的蛋黄液是流动的液体状态
5。黄色部分做好后，放在一边备用。接下来是最重要的蛋白质部分。我的秘密武器是打蛋器
6。蛋清低速打至鱼起泡，加一勺糖
7。继续低速打发，直到蛋白变成细泡沫，然后加入一勺糖
8。继续打蛋清，直到蛋清出现，加一勺糖
9。打蛋器高速进行干打（打蛋器抬起时，即使打的很好，蛋白也不会自己掉下来
10。然后将蛋清分三次加入蛋黄中，搅拌均匀。用抹刀上下切割。不能转身（网上的教程老是说不能转身，都说泡泡会转掉
11.电饭煲预热5分钟后加入少量黄油
12.将搅拌好的食材倒入电饭煲中，轻轻扣两下防止气泡。
13，然后在表面撒上一些蔓越莓
14。电饭煲打开烹饪按钮，用湿布按一下通风口
15、等待自动跳转保温再炖15分钟，蛋糕就出炉了
蔓越莓电饭煲蛋糕做起来很简单，精髓就在酱汁的制作上。如果你喜欢酸甜的味道，你可以加入番茄醋或苹果醋，淋在盘子上。
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