姚姥爷-文章-焦糖全麦饼干的做法

焦糖全麦饼干的做法

城里人一天两天都在前线。他们的目的地总是写字楼和公寓。他们没有时间做饭。十分钟即可烹制美味佳肴,只需蒸制,无需担心油烟的危害。

1。将全麦面粉、低筋面粉和小苏打混合均匀备用;

2。牛奶锅里放一大勺水,加糖,小火加热;

3。大量的气泡会慢慢出现;

4。继续小火炖至琥珀色;

5。关火,同时倒入25g热水,摇晃锅,将热水和煮好的焦糖混合均匀,待凉;

6。加入植物油和盐搅拌均匀;

7。倒入混合好的面粉,用刮刀搅拌成均匀的面团;

8。在硅胶案板上排成约3-4毫米厚的大方块,切成三角形或自己喜欢的形状,放入烤盘;

9。烤箱预热180度,上下管加热,中间层烤13分钟左右。饼干表面焦红,可以烘烤;

10。放在烤架上散热,放凉后会酥脆。我喜欢这样的焦糖味,香脆香甜,甜而不腻,你喜欢吗?

工作忙没有错,但不应该忽视饮食。焦糖全麦饼干很容易制作。只要有心,完全可以平衡工作和生活。




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