姚姥爷-文章-海洋之心酸奶蛋糕的做法

海洋之心酸奶蛋糕的做法

我们每个人都想为自己和家人保持健康,如果我们想更好地保持健康,饮食是不可忽视的重要方面。海洋之心酸奶蛋糕的做法很简单,只要你愿意学习和掌握烹饪技巧,就可以做出美味又健康的食物。

1。果冻层:将蓝橙酒和雪碧混合均匀,加入一片泡过冷水的吉利丁片,将上述液体放入锅中加热,不断搅拌至吉利丁片融化,放入容器中冷藏至凝固!

2。下图是刚加入混合液的明胶片的样子

3。将白巧克力融化,倒入海星模具中,冷却凝固!

4。将100克鲜奶油和40克细砂糖混合至顺滑!

5。将两片软明胶片在水中加热至融化,加入酸奶并稍稍冷却后搅拌

6。加入一勺柠檬汁倒入打发好的奶油中搅拌均匀

7。在步骤 4.5 中混合解决方案!慕斯液做好啦!

8。切掉准备好的戚风蛋糕的边缘!只比蛋糕模小一点!你也可以做三片蛋糕!到时候慕斯液可以倒三遍! (详情请看以下步骤)

9。取一片,放入蛋糕模底部! (放在中间填满!因为慕斯液后面会加,所以要均匀,效果会更好!)倒入一半慕斯液(如果是三片戚风蛋糕,倒入三分之一的慕斯液!四片以此类推,五片全看个人喜好)然后放一片戚风蛋糕!倒入剩下的一半慕斯液,摇晃几下,把气泡抖掉!放入冰箱冷藏一夜! (10-12 小时)

10。取出之前冷藏的果冻,搅拌均匀。不要搅拌得太均匀。

11.将慕斯蛋糕脱模,在圆形部分的一半涂上碎果冻!另一半上面是磨碎的消化饼干(消化饼干原本是整块的,但是为了营造一种沙滩的感觉,所以磨碎了!)上半部海洋和下半部沙质之间有一条线!线上撒一点椰丝,营造出海浪的感觉!

12.取出之前制作的海星巧克力,脱模后随意摆放在沙滩和海洋上!

为了方便而外出就餐并不是长久之计。还是需要自己学习一些简单的食谱。海洋之心酸奶蛋糕的做法很简单,值得一试。




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