酸奶生日蛋糕是很多家庭主妇都会做的一道菜。这道菜的制作方法有很多。不同的烹饪方法有不同的风味。而且，这道菜也适合很多场合。在家待客时，也可以做这道菜来展示你独特的手艺。
1。准备蛋糕的材料。
2。将蛋黄和蛋清分开。用几滴柠檬汁将蛋白打至变硬。有线条进入尖角。打蛋黄，加入酸奶油和低筋面粉，搅拌均匀。
3。将打好的蛋清三分之一放入蛋黄糊中搅拌，搅拌均匀，加入剩余的蛋白继续搅拌，放入6寸蛋糕模中，摇出气泡，入烤箱烘烤。
4。烤箱175度，上下火烤40分钟，将蛋糕胚均匀切成三份。
5。铺上一层鲜奶油（鲜奶油加糖加凉水就够有尖角了）
6。将水果和奶油放入裱花嘴和裱花袋中。
7。挤出自己喜欢的图案，中间放一层水果，上面抹一层奶油。
竞争很激烈，很多人都累得不能自己做饭。酸奶生日蛋糕的配方其实很简单。无论工作多忙，都可以享用这道美味佳肴。
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