姚姥爷-文章-淡奶油戚风蛋糕的做法

淡奶油戚风蛋糕的做法

我偶然看到了一个食物教程,但我不知道从哪里开始。其实只要行动起来,学一些简单易行的菜式,也能享受其中的乐趣。奶油戚风蛋糕的制作方法方便快捷。 ,挤柠檬汁,可以起到增香的作用。

1。将蛋黄和蛋清分开,分别放入无油无水容器中

2。将鲜奶油和糖加入蛋黄中,搅拌均匀,直到糖融化

3。筛入低粉

4。搅拌均匀

5。将蛋白打成大泡,分三批加入白糖打至打蛋器上提前出现小钩子

6。将蛋清和蛋黄糊分三次切拌均匀

7。烤箱预热175度,将蛋糕糊倒入模具中,抖出气泡,7寸模具

8。放入预热好的烤箱,转165度,烤35-40分钟

9。烤好后取出倒置冷却

10、完美脱模

11.成品图

奶油戚风蛋糕的做法很简单,用料很普通,在我们的生活中也很常见,但是味道还是蛮不错的。




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