很多人因为工作太忙而忽略了饮食,只是随便处理事情。其实我们不需要花费太多精力,就可以为自己准备一顿美味的晚餐,只要选对了,红豆酥菠萝吐司的做法不需要太多时间,只需要几个简单的步骤即可完成。
1。脆皮菠萝皮的制作:
2。黄油室温软化,加入糖粉和细盐打至蓬松
3。逐渐加入全蛋液,搅拌均匀
4。加入低筋面粉和奶粉,用橡皮刮刀搅拌成面团。
5。用保鲜膜将酥脆的菠萝皮擀成比土司盒略小的球状,放入冰箱备用。
6。面团制作:
7。将除黄油和细盐以外的面团材料揉成面团。筋膜出来后,用油和盐加入黄油和细盐。做酵母面团。然后进行发酵。当排气量大 2 或 3 倍时取出排气。
8。发酵好的面团(不分割)直接用双手搓圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
9。将面团擀成长方形,将面团的下端拉长以增加粘性。
10。将蜂蜜红豆铺在面团表面,从上到下卷起。
11.将擀好的面团底部捏紧,合上嘴。
12.将面团平放在吐司盒中间,盖上保鲜膜进行最后发酵。
13.当面团发酵到六分满时,取出预先做好的酥脆菠萝皮,平铺在面团表面。
14。烤箱预热200度,底部180度烤40分钟(烤25分钟,盖上锡纸防止酥皮烧焦)
15、成品图
肠胃不好的朋友,日常生活中可以多吃红豆酥和菠萝吐司。你也可以教你的朋友和同事。大家学了之后就会学。它超级简单,最重要的是营养。 .

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