上班族通常不会太注意午餐。毕竟单位里条件有限,一般都是在食堂吃饭,或者去外面的餐厅吃饭。在这种情况下,一定要注意晚餐,否则身体的营养可能会受到同样的影响。不,超级蓬松吐司(手工二十分钟)做法简单,很有营养,值得推荐。
1。权衡中国的材料,
2。将中式食材揉成无粉状,放入冰箱或温室中放置一晚,等待发酵至4至5倍大小(时间可根据自己情况缩短)
3、放一张晚上的照片
4。用手把中国面团撕成小块(容易和主料混合)
5。称量主要原料(黄油/植物油除外)并与中国面团混合
6。搅拌后的面团超级湿(不加面粉,就这样拍成膜)
7。用手掌把面团往下推
8,另一个
9。把面团用力推,一层一层地推
10。手上还是很粘的,还没等薄膜脱膜,面团就会粘水。推几下就好了。
11.此时(约十分钟),可以加入黄油或植物油
12.油可以分几次加,也可以压榨
13.推送大概需要十分钟左右。
14。面团超级光滑,盖保鲜膜发酵(30~38度约1小时)
15。将发酵好的面团分成三份
16。将面团擀开,再次发酵(放一碗热水入烤箱烤一个小时左右)
17.留下面团,用鸡蛋冲洗干净
18.烤箱预热十分钟,170度35分钟(根据烤箱的脾气)
19,我们吃饭吧!
超软吐司(手工20分钟) 这道菜刺激了人们的味蕾,让人想吃一次又想吃第二次。这道菜你可以在闲暇时间在家学习其他做法。
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