上班族通常不会太注意午餐。毕竟单位里条件有限,一般都是在食堂吃饭,或者去外面的餐厅吃饭。在这种情况下,一定要注意晚餐,否则身体的营养可能会受到同样的影响。不,葡萄干红糖全麦吐司做法简单,很有营养,值得推荐。
1。将葡萄干泡在水中备用,将除黄油外的所有材料混合,揉至可以拉出厚膜。 (我用食品加工机把红糖打成粉,如果没有,可以用食谱里一半的水和红糖加热成糖水冷却。)加入黄油继续揉成大膜被拉出来了
2。将球揉成团,放入大碗中,用保鲜膜密封,放在温暖的地方发酵至2.5倍大。
3。取出排气,分成三等份,揉成圆形,中间盖保鲜膜发酵20分钟。
4。把葡萄干沥干,用厨房纸擦去水分,放在一边。取一块面团,擀成舌形,将葡萄干均匀的铺在上面,从上到下卷起,放入模具中。放入烤箱,烤箱放一碗热水(第二温度38°,适中80%为佳)发酵至模具90%满
5。烤箱上下预热175°,放入中下层,烤55分钟左右。中途一定要盖上锡纸,以免上色过度。烘烤后立即从模具中取出并冷却。
吃得好是保持健康的主要先决条件。葡萄干红糖全麦吐司的做法虽然很简单,但是好吃又健康,是餐桌上常见的食物。

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