早晚温差比较大的时候，胃肠道很挑剔。一道好菜是必不可少的。学习制作零基海绵蛋糕是每个好妈妈的必备品。记得在烹饪过程中煮它。放入少量生姜和大蒜。一般不喜欢辣椒的朋友不要放，否则会影响口感。
1。称量所有材料
2。打蛋器低速打至大气泡，第一次加入白糖，分3次打蛋，打至能拉出线条，保持几秒不消失。
3。最后一次加糖时，倒入水和油，确保它们充分混合后再加入下一次。不要把它们放在一起。 （我以前是打完鸡蛋加水加油的，不过我还是觉得有时候烤的时候底部会下沉。）继续打。
4。把烤箱预热到180度。我的烤箱大约是165度。
5。将打好的鸡蛋倒入过筛的低粉中，切均匀。成功的蛋糕液插入牙签，不倒。该方法不消泡。
6。倒入模具中，轻轻摇出气泡，用牙签画出Z字消除小气泡。
7。放入烤箱，180度35到40分钟，看自己烤箱吧
8、出炉，迅速从高处抖出热气，倒扣，待凉，脱模。
9、另一个成品
提醒大家在零基础海绵蛋糕的最后放一点蚝油或鸡精。
微信扫码添加客服