在忙碌的生活中，越来越多的人倾向于外带食物，而忽略了真正绿色健康的家常菜。 8寸戚风蛋糕配奶油装饰蛋糕，是一道非常美味的家常菜。从忙碌的生活中抽出一些时间，做些小菜，在忙碌的生活中犒赏自己。不要被生活所累。
1。分离蛋清和蛋黄
2。将60ml牛奶、40g黄油、1g盐、95g低筋面粉加入分离的蛋黄盆中，搅拌均匀。注意不要打圈搅拌，让面粉变成面筋，像翻炒一样翻炒
3。在蛋白中加入1.5g塔塔粉，打至起泡
4。打至起泡，加入10g糖继续打发
5。加入10g糖继续打发至有质感
6。最后加入10g糖打至打蛋器提起，有一个小凹槽立起来
7。将打好的蛋清分三次加入蛋黄糊中
8。将蛋清和蛋黄糊混合或切碎拌匀，防止面粉起筋
9。全部混合好后倒入8寸活动底蛋糕模，因为这是8寸戚风蛋糕的配方。 180度预热，140度烤50分钟
10。成品图
11.装修后
如今，许多食品都含有农药残留，酒店员工可能无法清洗。奶油装饰的8寸戚风蛋糕造型简单，可以自己彻底清洗干净。
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