单身的时候可以随便吃点，但是如果你有家庭，尤其是有孩子的时候，千万不能忽视饮食。不管你多忙，你都应该让你的孩子跟上营养。事实上，新的海绵蛋糕很特别。这很容易，值得称道的是它也很有营养。
1。准备所需材料
2。将蛋清和蛋黄从鸡蛋中分离到两个无水容器中，在蛋清中滴两滴醋
3。一次称量玉米淀粉、蛋糕粉、牛奶糖等。
4。将油倒入蛋黄中，打散
5。玉米淀粉、低筋面粉和泡打粉搅拌均匀，筛入蛋黄，一定要过筛
6。搅拌均匀，无干粉，无气泡
7。打败蛋白质
8。蛋白打成鱼眼泡时加入一半糖继续打发
9。继续打蛋清，在蛋清挂在打蛋器上的时候加入剩下的一半糖
10。继续打蛋清，拿起打蛋器时，蛋清呈竖直尖状，蛋清就做好了
11.取三分之一打好的蛋白，搅拌成蛋黄液，
12.用上下翻动的方法将蛋白融化成蛋黄液
13.搅拌混合液与剩余三分之二的蛋白质
14。搅拌均匀，不用干粉，倒入九寸见方的磨具中。拿起磨具放下来，晃动几下，抖掉里面的气泡，使表面光滑。
15。烤箱上下160度预热，中间层烤55分钟。时间可以根据自己烤箱的温度增减。时间到了，用牙签戳里面。拔出来后牙签上没有面糊，说明蛋糕做好了
16。倒置冷却脱模，
17、切块
不自己做饭通常是因为你很忙，或者你不知道怎么做。新海绵蛋糕的做法很简单。你可以通过一点学习掌握它。值得推荐。
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