生活的滋味,在于坐在适合自己的美味佳肴上,一家人和谐共进。苏式鲜肉芥末月饼的食谱是一道很简单的菜,但不需过多调味就适合家常菜。
1。先把肉切碎,加入切碎的芥末、油、酱油,搅拌均匀,放入冰箱。
2。将油皮和所有材料混合均匀,揉成光滑的面团。让它静置30分钟!
3。将糕点材料揉匀,用保鲜膜包好。
4。松弛后油皮分18克左右,酥皮分12克左右。所有零件都很好。
5。将油皮压平,加入一部分糕点,将其包成一个球,封口朝下。按平。
6。用擀面杖擀成鸭舌状,卷起来,静置15分钟。
7。站立后,用手压平,用擀面杖继续擀,然后卷起来折叠过夜。让它坐一会儿
8、然后在中间和四周擀成薄薄的皮,把肉馅包起来。
9。嘴巴朝下,刷上蛋液,撒上芝麻。
10。烤箱预热180度,中层,上下火30分钟左右。
11.小贴士,最好把油皮揉出薄膜,这样可以更好的包裹糕点
生活无非就是衣食住行,食物占了很大一部分。苏式鲜肉芥末月饼简单,让我们在“吃”上有了另一种选择。

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