快节奏的生活逐渐影响着人们。人们为了追求高效率的生活，往往牺牲品质，甚至牺牲食物。八寸微风蛋糕是一个简单的食谱，让您在快速发展的城市中享受简单之美。
1。准备好所有材料，准备称重！
2。将蛋清与蛋黄分开。白应该是完全分离的，白中应该没有蛋黄！
3。用电动打蛋器打蛋清。可以第一次加糖，大概三分之一的糖！继续前进！
4。第二次打出很细的泡沫后，就可以第三次加糖了！
5。蛋清尽量打散，时间长一点就好，消泡难度大，留一点糖！
6。取另一个碗，用手混合蛋黄、牛奶和剩余的糖！
7。蛋黄可以起泡！
8。倒入色拉油，继续搅拌，尽量搅拌均匀
9。筛！加入面粉搅拌均匀
10。将蛋清糊分次加入蛋黄糊中搅拌均匀，从下往上搅拌，不要画圈，否则容易消泡！
11.将所有蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀，呈淡黄色！
12.放入模具中摇晃几下！
13.烤箱预热170度，放入烤箱中层，上下火160度烤45分钟！
14。轻轻摇晃烤好的蛋糕！等到凉了再脱模！
黄昏时分，一家人围在餐桌旁，吃着自己做的8寸微风蛋糕。他们一定非常幸福和美丽。提醒大家，这道菜一定要彻底煮熟，质地柔软更适合食用。
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