餐厅使用的食材可能不健康。毕竟要花更多的钱，而自己做的菜又不是。我们可以选择一些健康有营养的食材。牛奶红枣蒸糕的做法很简单。在许多家庭餐桌上特别常见的一道菜。
1。准备好所有食材，用家用秤称重
2。准备两个无水无油盆，将蛋黄和蛋白分别放入盆中。蛋清中不应有蛋黄。
3。先打蛋清，加入一勺糖，用打蛋器搅拌。
4。蛋清起泡时加入一勺糖继续打发
5。待发白呈乳白色时加入一勺糖，继续打发。
6。最后打成白色乳状，不易滴落！
7。将蛋黄、牛奶、蛋清粉一起倒入蛋黄中，搅拌均匀
8。将混合比例的蛋白分两批倒入蛋黄中，上下翻动，就像煮蔬菜一样，搅拌均匀！
9。准备一个容器，刷一些油，将混合好的面糊倒入容器中，放一些红枣！
10。锅里放水，大火烧开，然后把容器放进锅里蒸，10-15分钟，大火煮5分钟，捞出！
11.它仍然相对柔软和奶油
餐厅的服务员在清洗食材时可能没有那么细心。牛奶红枣蒸糕做法简单，自己动手做比较好。
微信扫码添加客服