日常生活中有很多人因为工作压力不得不选择外出就餐。他们没有太多精力自己做饭。其实有很多家常菜都很简单,只要花一点时间就可以完成,比如果味月饼的做法就很简单,你不妨考虑一下。
1。将转化糖浆、玉米油和水混合在一起,搅拌均匀
2。筛入面粉(我很懒,没有筛,只是把所有的东西搅拌在一起),搅拌均匀,形成一个球,用保鲜膜/袋子包起来醒一个小时
3。醒面后,将面团和馅分成30g和20g的小团
4。把皮压平,放馅,包起来,团圆
5。这是群好之后的样子
6。烤箱预热180度,在模具上刷一些油,压出形状
7。在硅油纸上刷些油,放入月饼,入烤箱烤5分钟,取出
8。冷却后刷上一层蛋黄。可以加一点水刷(因为蛋黄比较厚)不要刷太多
9度和60度烤12-15分钟,中间可以先调大火上色,然后换上下火,出炉烤
10。放回油里放两三天,放在阴凉处,再装盒子~
11.我做的50g mini mini很可爱
拥有健康的身体是一件幸事,果味月饼因其简单而成为许多人最喜欢的食谱。

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