栗子奶油雪糕是一道很常见的家常菜。忙碌的工作结束后，您可以回家坐下这样一道菜来放松自己。这道菜营养丰富，健康又营养，适合不同年龄段的人食用。此外，这道菜的颜色使它看起来很开胃。
1。准备好所有材料
2。把雪皮月饼里的糯米粉、糯米粉、糖粉和糖粉全部倒入一个大碗里
3。加入纯牛奶
4。用手动搅拌器搅拌均匀
5。加入牛奶搅拌均匀
6。加入玉米油搅拌均匀（打蛋器不要碰到盆底，空心搅拌，让油慢慢和牛奶混合，直到看不到油为止）
7。倒入蒸碗中（蒸碗建议用陶瓷的，这样受热均匀，最好不要用不锈钢的，碗不要太深）
8。将雪皮面糊放入沸水中蒸25分钟，直到面糊没有煮透（锅边放一条小湿毛巾，以免蒸汽水落入面糊中）
9。蒸好后面糊表面会有一层油，这是正常的，不用担心
10。雪皮面糊出锅后，为了使其散散均匀，用筷子摊开，放在一边晾凉
11.接下来，让我们炒手。手粉是煮熟后的糯米粉。小火翻炒至微黄即可。不要炒它。不想炒的朋友也可以放50g糯米粉。放入微波炉加热3分钟，闻到粉味，说明糯米粉煮熟了。糯米粉最好放在盘子里，比较薄
12.无盐黄油在室温下软化，然后用打蛋器打至顺滑
13.一次加入细砂糖（糖的量可以根据自己的喜好增减），这个甜度是我喜欢的，然后先用打蛋器搅拌，然后启动打蛋器打到无盐的体积黄油翻倍
14。将四个鸡蛋分4次加入无盐黄油中。每次添加鸡蛋时，都必须将鸡蛋与黄油混合。否则后续步骤会出油。
15。将所有鸡蛋加入黄油中搅拌均匀，然后倒入所有奶粉和清粉，用手动打蛋器搅拌均匀
16。烧开一锅水，然后把混合好的蛋羹放入蒸汽中蒸5分钟，然后打开盖子搅拌均匀（每5分钟一次），蒸10分钟后，不要盖锅蒸完，保持水沸腾，保持搅拌，让蛋黄糊混合均匀，用布包住，小心烫手，等到面糊全部凝固，没有液体说明熟了
17.熟栗子去皮切碎
18.放入蛋奶糊中搅拌均匀
19.面团只要不热就可以揉。一定要戴手套以防粘连。把刚刚浮在表面上的油揉进面团里。方法和揉面包一样。有余温时最好
20。用50克月饼模具将馅料和皮分成25克
21。将表皮压平，放上馅料，包好，放入模具中
22。压出各种图案。
外出就餐不仅容易吃一些不健康的东西，还容易吃得太多。板栗蛋黄馅雪皮月饼做法简单，在家自己做就很好吃。
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