忙碌了一天，回到家做了一顿可口的饭菜，这不是对自己的补偿，一种幸福感慢慢涌现。水晶紫薯月饼的做法并不复杂。您只需要清洁成分并简单地更换刀具。掌握这道菜的火候也很重要。关掉暖气，几分钟后就可以上桌了。
1。紫薯400克蒸至可以用筷子插入，压成泥。用筛子筛一次，这样口感更细腻。
2、00克奶油芝士在室温下软化，然后搅打均匀。微波30克黄油直到融化。
3。将捣碎的紫薯拌入奶油芝士中，加入两汤匙炼乳。
4。将黄油和20克糖粉混合到紫薯泥中，搅拌均匀。
5。将芝士紫薯馅搓成球状，每个25克，冷藏备用。
6。将0克白色果冻粉和12克白糖放入小锅中搅拌均匀，用勺子压开结块。
7。在上一步中，将混合物分两步缓慢倒入250克热水中。第一次倒入热水中边搅拌，直到颗粒完全溶解，然后将剩余的热水倒入混合物中搅拌均匀。
8。将小奶锅中的液体用小火加热，同时搅拌至沸腾，关火，静置2-3分钟。
9。将白色的果冻液舀入模具的1/3处，稍微凝固，加入稍微压扁的馅料。这里的白色果冻和馅料用一些干玫瑰花瓣装饰。然后将白色果冻液加入模具中，注意不要填满模具。
10。放凉静置至完全凝固，即可脱模。脱模后放入冰箱冷藏一会口感更佳。
在生活中，认真对待日常饮食尤为重要，水晶紫薯月饼做法虽然简单，但其美味是公认的。
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