安排好自己的日常饮食其实是生活中非常重要的一部分。我们不应该忽视它。偶尔出去吃饭是可以的，但最好不要太频繁。最好自己做饭。柠檬牛奶戚风蛋糕（8寸）的做法很简单。愿意自己做饭的朋友不妨学一学。
1。准备材料。
2。挤柠檬汁并剥皮。
3。将柠檬皮切碎，加入15克糖腌制20分钟。
4。分离蛋黄和蛋清。将几滴柠檬汁倒入蛋清中。
5。在蛋黄中加入油、柠檬汁、柠檬皮、酸奶、香草精（可选）依次搅拌均匀，然后加入过筛的玉米淀粉和低筋面粉搅拌均匀。
6。蛋清用电动打蛋器打至鱼起泡，加入第一道细砂糖，加入细砂糖3次打成小尖钩，酥皮就做好了。
7。将1/2的蛋白霜加入蛋黄糊中，搅拌均匀。将混合好的蛋黄糊倒入蛋白酥皮中，搅拌均匀。此时烤箱预热到130度。
8。模具底部用油纸很容易脱模。我在这里使用实心模具。没有实心模具的朋友可以在活底模具的侧面和底部用锡纸包好，防止进水。
9。将混合好的柠檬酸奶糊倒入模具中，在桌面上摇晃几下，直到面糊中的小气泡消失，这样烤出来的蛋糕更加细腻。
10。准备一个烤盘，将温水倒在烤盘上。水浴法。
11.将蛋糕模具放入烤盘。放入烤箱130度烤60分钟。烘烤需要 60 分钟。
12，发布。芬芳的柠檬香味充满了房子。
13、脱模。
14。切成小块，放在盘子里。放在冰箱里味道更好。
15，我又烤了一个。
16。另一个更接近的。
外出就餐不一定能保证食物的卫生，亲手制作可以放心食用。柠檬牛奶戚风蛋糕（8寸）简单又健康。
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