很多人觉得五仁月饼很难做出来，但成品不会让人后悔。这道菜诠释了美味这个词，人们看到它就想吃。欲望。虽然过程比较复杂，但注意细节，可以拥有全系列的色泽和口味，在准备食材的时候也可以根据自己的口味来准备。
1。准备好所有的填充材料以备后用。我买的已经煮好了，不用烤了~
2。将材料装入保鲜袋，粉碎备用
3。将糯米粉放入锅中不停搅拌，不要炒，会变黄
4。将熟糯米粉、各种坚果、糖、香油、绿丝玫瑰和水混合备用。你可以形成一个球并冷藏一个小时。
5。现在准备月饼皮的材料
6。首先倒入用胡芦巴粉准备的转化糖浆、油和水。我用2克胡芦巴粉调5克胡芦巴水，搅拌均匀~
7。筛入低筋面粉
8。筛入蛋黄粉
9。将面团混合均匀，盖上保鲜膜冷藏一小时
10。将月饼皮和馅分成25克，即一个50克的月饼
11.把馅包在皮里
12、成群结队
13.将生粉摸一下，放入模具中
14。将图案压出均匀，放在油纸上~
15。一切搞定后，用喷壶往表面喷水，提前放入预热200度的烤箱
16.00度烤5分钟，取出
17.月饼定型后刷蛋黄，不要刷太多，薄薄一层，然后入烤箱180度烤10-15分钟
18.让它自然冷却，然后用保鲜膜包起来，等待油回流。三天左右就可以吃了。
虽然在家做饭需要一点时间，但更健康，值得。五仁月饼做法简单，不需要太多时间。
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