现在社会很多女人还不会做饭,一进厨房就着急了,但是电饭煲糕的做法一定会让你兴奋,因为太简单了,学会了这道菜,你将不再是厨房的初学者,准备煮锅的时候记得洒一些料酒和啤酒,味道会更浓郁。
1。打蛋器不用水清洗晾干
2。蛋黄和蛋清分离(蛋清不得与蛋黄混合)
3、3.在蛋白中加入少许盐和一勺糖,用打蛋器继续向一个方向打发
4、4.到这个状态时,加入一勺糖,继续打至奶油状
5、5.直到打蛋器或筷子能在碗里竖起来,容器倒置时蛋白不会脱落
6、6.取另一个容器,加入4汤匙面粉、4汤匙糖、12汤匙牛奶和之前分离的4个蛋黄,搅拌均匀
7、7.搅拌后,分两次加入打好的蛋白,搅拌均匀。搅拌时要上下搅拌,不要打圈,否则会搅起硬泡沫
8、8.电饭煲预热烘干,水倒入一层油。倒入搅拌好的面糊。再炖20分钟左右。
9。做好后倒在盘子里和牛奶一起吃绝对好吃,甜到心头
生活中已经包含了一些琐碎的事情,比如烹饪。我们不应该偷懒。电饭煲糕的做法其实很简单,就算是“懒人”也不会有负担。

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