我们能否拥有一个健康的身体，关系到我们能否好好享受生活，而健康的身体需要充足的膳食营养来保证我们要注意少在外面吃，多在家里做饭。 Matcha Mighty Cake 的配方很简单，适合那些想要健康但没有太多时间的人。
1。准备材料
2。将鸡蛋打散，将蛋白和蛋白分别放入两个无水无油的容器中。
3。过筛面粉
4。将西王玉米胚芽油与酸奶混合
5。搅拌至乳化
6。倒入面粉
7。上下搅拌直到看不见干面粉
8。加入蛋黄，上下搅拌
9。上下搅拌至顺滑
10。在蛋清中加入几滴白醋，将蛋清分开打发。
11.打蛋器在小齿轮打成大鱼泡时加入20克糖
12.中档打成细泡泡时加入20克糖
13.中间有明显线条的时候加20克糖，切换到小档
14。提前打至打蛋器出现尖角。
15。取1/3的蛋清放入面粉糊中
16。上下搅拌均匀（不要打圈搅拌，容易消泡，蛋糕不蓬松）
17.取1/3的蛋白质放入面粉糊中
18.上下搅拌。
19.将剩余的蛋白放入面糊中搅拌均匀，然后分成两等份
20。筛入一份抹茶粉
21。上下搅拌均匀
22。舀一勺，放在模具中间。 （我用的是8寸活底模）
23.用另一个勺子舀一勺抹茶酱，从中间倒出来
24.两种颜色交替，都从中间放入。
25。放入烤箱下层150℃烤50分钟
26、表面轻微龟裂
27。趁热倒扣，以防缩回。让它温暖
28、脱模
29、切块。
30。这么好吃的蛋糕，被我的残障切碎了。哈哈！
31，另一个。
忙碌一天后享受生活，斑马纹抹茶磅礴蛋糕虽然简单，但美味又营养，你可以自己做。
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