健康对我们每个人都极为重要，饮食对健康有很大影响。因此，我们在生活中要注意饮食。 65度软汤和面包~~金枪鱼面包制作简单，不需要太多技巧也能轻松做出来，值得推荐。
1。材料：高筋面粉195克、低筋面粉90克、速溶干酵母5克、盐6克、白砂糖30克、奶粉12克、全蛋60克、65克水、汤籽75g、无盐黄油45g；
2。馅料：金枪鱼罐头1罐（约200克）、马苏里拉芝士60克、盐1/4茶匙；
3。表面装饰：适量全蛋液；
4。汤料：高筋面粉50克，水250克；
5。汤种的制作：
6。在 250 克水中加入 50 克高筋面粉。
7。首先将水和面粉搅拌均匀，然后放在炉子上用小火加热。
8、3.加热时要不停搅拌，防止锅底烧焦。当加热到65度时，从火上移开。用一层保鲜膜盖住面糊的表面，让它冷却到室温后再使用。
9。将罐装金枪鱼倒出，沥干油。
10。加入马苏里拉奶酪和盐，搅拌均匀，冷藏备用。
11.将除黄油外的所有材料放入厨房机械的搅拌桶中，以2号速度搅拌。
12.揉至面团光滑，待能拉出较厚的薄膜时加入黄油，继续搅拌面团至膨胀阶段，置于温暖处进行基本发酵。
13.基本发酵完成后，将面团放气，分成9等份。揉圆后，休息15分钟。
14。将松弛的面团擀成圆形。
15。把卷好的面团翻过来，用馅料包起来，把面团的末端捏紧。
16。将面团依次放在烤盘上，接缝朝下。
17.将烤盘放入烤箱，打开烤箱发酵功能，烤箱内放一碗温水增加湿度，发酵45-60分钟左右，面团发酵好，刷表面面团用鸡蛋洗。
18.开启烤箱上下火功能，上调180度，下调150度，时间调到15分钟。预热后，将面团放入烤箱中下层开始烘烤，烘烤15分钟后即可。包裹出来了。
柔软的65度汤型面包~~金枪鱼面包的做法上面已经介绍过了。是不是很容易操作？出去吃不太健康，几分钟就做好了。
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