姚姥爷食疗养生膏方

芝麻红豆小面包的做法

虽然出去吃饭可以减少很多麻烦,但往往容易对健康造成一定的负面影响,所以最好能自己做饭。芝麻红豆馒头做法简单,生活中常吃也能促进健康。重要的是它的味道仍然很好吃。

1。按照制作面包的一般步骤,将材料混合在一起,揉成面团

2。将面团揉成面筋,然后放入软化的黄油继续揉

3。将面团揉至可以拉出薄膜的膨胀阶段,然后盖上保鲜膜或湿布,放置室温进行第一次发酵(室温28度发酵约1小时) )

4。发酵至2-2.5倍大。用手指在面团上戳一个洞。拉出手指后,洞没有塌陷或收缩,这意味着面团已经发酵了。

5。用手将发酵好的面团中的空气压出,或用力揉几下,将面团中的空气排出。

6。将面团分成16分,揉成圆形,室温放置15分钟中间发酵。

7。将豆沙馅预先分成16份,擀成圆形,盖上保鲜膜,避免水分流失。取出发酵好的面团擀开,包入豆沙馅,记得捏紧。

8。将裹着豆沙的面团用手压扁,放入烤盘,再次入烤箱35-38度,湿度80%发酵约40分钟

9。发酵好后取出,在面团表面刷一层蛋黄,撒少许黑芝麻(生熟都可以),放入预热好的烤箱中层170度,烤好并下降 12 分钟。

10。可以烤到表面呈金黄色...

你知道芝麻红豆包怎么吃吗?吃芝麻红豆包子时,最好是简单的,不要过于繁杂,温度也不能太高,否则会降低质量,食物的营养也得不到保证。




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