饮食不当是许多疾病的罪魁祸首，尤其是胃病。现在很多人有胃病是因为他们不应该注意他们的饮食。学点简单的菜式，在家舒舒服服地吃顿饭，可谓是天下无双，原汁原味的奶油蛋糕卷很简单，有兴趣的不妨学学。
1。准备所需材料
2。将蛋清和蛋黄分到两个盆中，不加水和油，加入牛奶、20克糖、25克油到蛋黄中，搅拌均匀
3。搅拌均匀后，加入过筛的低粉，上下搅拌无粉，形成如图所示的浓稠糊状物
4。在蛋清中加入三滴柠檬汁，醋可以代替家里没有的醋
5。用电动打蛋器打鱼泡时，加糖15克
6。第二次，当蛋清变白时，加入15克糖，打至湿硬泡沫之间。提起打蛋器，形成一个弯曲的凹槽。不要打得太干，否则卷起来会裂开
7。将打好的蛋白分成两份，加入蛋黄糊，上下翻动搅拌均匀
8。倒入烤盘，摇晃气泡
9.0度烤25分钟，根据自己的烤箱调整温度
10。烤好的蛋卷倒挂在烤架上冷却
11、奶油00克，白糖10粒，放入无水无油盆中，加冰搅打至变硬。用小刀把蛋糕卷的边缘剪开，铺在蛋糕卷的表面，用擀面杖卷起来
12.像这样用油纸包起来卷起来，放冰箱冷藏半小时就可以切片了
13.吃一顿早餐
14。成品
你学会了如何制作纯黄油蛋糕卷吗？做普通奶油蛋糕卷时不要加淡酱油或黑酱油，这会使菜肴颜色过多。
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